Мастер-класс в КУМе

09.11.2017г. в новом офисе Коми республиканской НКА украинцев Дома дружбы  народов (г.Сыктывкар) состоялось очередное заседание КУМа.

Клуб украинской мовы (КУМ) отметил День украинского языка (9 ноября) и утвердил план мероприятий на ноябрь-декабрь  текущего года.

14 ноября состоится мастер-класс по рецептам традиционных народных блюд украинской кухни. В частности зам. председателя Правления республиканской НКАУ Любовь Воробей ознакомит присутствующих с технологией изготовления украинской домашней колбасы.  Сюрпризом будет то, что оболочка для изделия будет самая настоящая.  Сегодня при огромной массе колбасных изделий в наших магазинах все они имеют искусственную оболочку, которую есть нельзя. Оказывается в Зеленце можно купить натуральные обработанные субпродукты ( свинные кишки ) – один из главнейших составных колбасы.

По народным традициям домашняя колбаска была важнейшим блюдом на Рождественском столе в украинской семье.

На 18 ноября планируется презентация книжки стихов для детей самобытного сыктывкарского  поэта Екатерины Романчук. Красивое иллюстрированное издание  большого формата на двух языках: русском и украинском.

19 декабря состоится традиционный вечер посвященный Пресвятому Николаю Чудотворцу.

Также планируется проведение мастер-класса по украинской узорной вышивке. Дата пока не определена. 

В заседании Клуба приняли участие: Мария Галикаева – председатель КУМа, Любовь Воробей, Александр и Анна Рубан, Ольга Лыткина,  Наталья Напалкова, Ольга Онищик, Александр Павленко, Екатерина Романчук.

Александр Павленко

фото автора.