Ремонт современного теплового оборудования.

Тепловое оборудование представлено на рынке широким спектром самой разной техники, предназначенной для качественного приготовления горячих блюд и выпечки, а также поддержания их в необходимом состоянии. Плита, гриль, жарочный шкаф, конвекционная печь, котел, жарочная поверхность, профессиональная фритюрница. Именно без этого всего горячий цех профессиональной кухни никогда не сможет обеспечить посетителей вкусными блюдами. И если что-то неожиданно вышло из строя, профессиональный ремонт и монтаж теплового оборудования обязан быть произведен в кратчайший срок. Ремонт теплового оборудования начинается с поиска неисправности и причин ее происхождения. Если необходимая температура совершенно не соответствует действительной, вероятно нужно ынимательно проверить тэны, датчики температуры и характеристики электропитания. Часто жалуетесь на совершенно неравномерную прожарку? Обязательно посмотрим теплоотдачу каждого тэна. Впрочем такая неисправность может быть вызвана также неисправностью в управлении. Часто заедают дверцы, плохо вводятся противни? Не беда, качественно восстановим геометрию элементов или быстро заменим на новые. Если вы внезапно почувствовали, что оборудование больше нагревает комнатупомещение, нежели продукт – пора менять уплотнители. Даже если нерасторопный повар выльет воду на горячую поверхность, и она неожидано треснет – это не повод полностью закрывать ресторан. Сервисный центр по ремонту электроплит внимательно осмотрит всю технику и, используя самые современные устройства для профессиональной диагностики, поставит точный диагноз. Останется только составить перечень работ и запчастей, необходимых для ремонта. Профессиональный ремонт теплового оборудования может длиться 30 минут, а может растянуться на длительное время, все зависит от сложности проблемы и от наличия запчастей. ServisResto осуществляет профессиональный ремонт оборудования следующих марок: Unox, Electrolux, Convotherm, Angelo po, Rada, Jeju, Roller grill. Но непременно желательно помнить что иногда можно избежать дорогостоящего ремонта. Для этого следует иногда выполнять то оборудования и по возможности ремонтировать совсем мелкие неисправности которые с временем если их не устранять могут произвести к серьезным поломкам. Обслуживание профессионального оборудования не лишь поможет избежать незапланированных ремонтов оборудования но и значительно сэкономит ваши средства и время. Для качественного обслуживания стоит подписать контракт с фирмой которая им будет заниматься на постоянной основе.